Установите верный общий порядок работы с инфоблоками при создании сайта:

Внимательное продумывание структуры инфоблоков.
Создание нужного типа инфоблоков с настройкой параметров.
Создание самих инфоблоков с настройкой параметров.
Создание структуры внутри инфоблока.
Создание элементов инфоблока
Создание физической страницы (в случае использования комплексного компонента) или страниц (при использовании простых компонентов) и размещение на ней компонента (компонентов) с последующей настройкой свойств компонента.
Кастомизация работы компонента под потребности ТЗ сайта.